Psicologíadirecta aplicada al cliente en el sector de la restauración. Podemos definirla como el conjunto de pequeños sucesos, acontecimientos o reacciones que ocurren desde que un cliente realiza su reserva hasta la salida del restaurante una vez finalizada la comida o cena, pasando por la llegada al sitio, la comanda.
Estemenosprecio filosófico por la culinaria viene desde la época dorada de la filosofía clásica, desde Platón. Dice el discípulo de Sócrates, partiendo de la dualidad alma-cuerpo, que la justicia es para el alma, lo mismo que la medicina para el cuerpo. Y continúa, "la retórica sería a la justicia lo que la culinaria es a la medicina
Laescucha activa es un término que hace referencia a la monitorización constante de los cambios en el estilo de vida de los clientes. En este sentido, los restaurantes que deseen innovar, han de escuchar y observar en el plano de la realidad tangible y en el digital, las motivaciones, opiniones, acciones y sobre todo peticiones de los clientes.
DescripciónOperativa de Un Restaurante | PDF | Restaurantes | Oferta (economía) Scribd es red social de lectura y publicación más importante del mundo.
Políticade calidad. El Tridente de Neptuno S.L. EL TRIDENTE DE NEPTUNO tiene como máxima prioridad el ofrecer la mejor calidad en los servicios que presta a sus clientes y en los productos que les ofrece. La empresa entiende que uno de los elementos fundamentales de su Política de Calidad es el cumplimiento de las demandas, las
Paraqué sirve un plan de comunicación. Es útil para atraer y para fidelizar clientes.; Permite definir unos objetivos de comunicación, a corto, a medio y a largo plazo.; Sirve para identificar al público objetivo del restaurante: su edad, hábitos y necesidades, entorno, nivel adquisitivo, peculiaridades y preferencias y también a identificar si existe otro tipo de
Lasonrisa, la sutileza y la gratitud son tres de los pilares fundamentales de la cultura omotenashi. En Japón esto se materializa en llegar a un restaurante y que te entreguen una toalla caliente para poder limpiarte bien las manos. También lo es no dejar nunca propina en los restaurantes, ya que se considera que la cortesía es un deber y
VISIÓN Ser la empresa mexicana franquiciante en el giro de Café-Restaurante con elaboración y venta de pan líder a nivel nacional. FILOSOFÍA. Tenemos como filosofía el trabajo en equipo para satisfacer las necesidades de nuestros clientes y empleados, conservando valores como: Honestidad: En garantía de calidad.
Sabemosque la calidad de nuestros productos es fundamental para conseguir la confianza de nuestros clientes, y que cada visita a nuestro restaurante se convierta en momentos de satisfacción. Para ello, nos planteamos diez principios básicos a cumplir. 01. La calidad de nuestros productos debe ser la mejor. 02.
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