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Dehecho existe una norma (NOM-05-SCFI-2010) con la que se busca dejar en claro al consumidor sus ingredientes críticos por medio de un etiquetado. En México tenemos diversas marcas de esta botana, y aunque todas parezcan ser similares como producto final, existen diferencias en torno a sus índices de grasas y sodio.
Elmayor productor de chile verde del país es Sinaloa, cuyo volumen supone en torno al 25% del total. Además de generar los mayores volúmenes, también hay que considerar su alta especialización en los pimientos para la exportación, la cual incide en unos ingresos de venta superiores. Según SIAP (2019), éstos ascendieron a 5 mil 880 rMYZHPf.
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